麦唛 2008-2-8 17:32
芒果沙冰
材料(2杯份量)
* 芒果(中型)------------------2個
* 蜜糖--------------------------2湯匙(隨意增減)
* 冰-----------------------------2至3杯
* 冷開水-----------------------1杯
* 椰果--------------------------4湯匙(隨意增減)
* 椰奶/淡奶------------------4湯匙(隨意增減)
做法：
1)芒果起肉
2)冷開水、冰塊、蜜糖一同用攪拌機攪碎
3)加入芒果肉再攪拌
4)倒出芒果沙冰後,淨芒果肉攪汁製成純芒果汁
5)依次加入椰果、純芒果汁少許、芒果沙冰(佔最多)、椰汁/淡奶少許，唧上忌廉裝飾即成
＊小貼士：加入純芒果汁可豐富口感
