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献给母亲节的四道菜.

5月13日是母亲节，妈妈这个平凡而又伟大的女人陪伴我们每一个人成长，她永远用温柔、慈祥、包容的爱让子女们无比温暖。母亲们几乎将自己所有的爱都倾注在自己儿女的身上，却对自己的一切“毫不关心”，甚至是自己的健康。而众多粗心的儿女们往往因为工作忙碌和粗心，忽略了对母亲的问候和关心。

时值母亲节到来之际，就是大家将功补过的时候了。除了给妈妈送上一束充满温情的康乃馨之外，儿女们亲自下厨为母亲献上几道健康的“爱心”家常小菜，一定会让母亲们倍感温馨。

椰子炖雪蛤

原料：椰子、雪蛤油、冰糖。


椰子炖雪蛤

做法：1.先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干； 2.将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时；3.将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

推荐理由：椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用。雪蛤油，是一种名贵补品。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用，椰子补虚益气。两者结合，可美容养颜、补血活络。

荷叶蒸鸡

材料：鲜鸡半只、荷叶2张、葱白适量。


荷叶蒸鸡

配料：油2汤匙、鸡粉半茶匙、盐、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、酱油2茶匙、姜汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少许、水1汤匙。

做法：1.将鸡洗净斩12件，冬菇浸软(1开2)，加入腌料一起捞匀，腌30分钟；2.荷叶用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干；3.将荷叶放上碟，将鸡、冬菇、火腿、姜、葱捞匀，用荷叶包好，置于蒸笼用大火蒸20分钟即成。

推荐理由：荷叶鸡这道菜胜在制作简单，营养价值高。就算是平时厨艺不怎么样的人，只要依书直做，也能做出一道荷香扑鼻的菜。而且，就鸡肉本身的营养价值来说，鸡属于低脂低热量的白肉，且所含的脂肪属于不饱和脂肪，有利于人体健康。

浓情鲫鱼鲜汤

主料：小鲫鱼一到两条，姜、葱少许。


浓情鲫鱼鲜汤

配料：一点生淀粉、一点盐、一点糖、50克花生油、猪油(黄油)少许、大红枣两粒、干净黑木耳一把。

做法：1.鲫鱼剞上暗刀，在鱼身上抹一些干淀粉。用拍裂的姜块在锅上擦一遍。倒入花生油约50克，将少量姜放入锅里，直接把两条鱼依次下到锅里，一分钟左右转鱼身煎另一面，将鱼煎到金黄色即可；2.鱼的两面都煎好后，向锅里倒入热开水，用量约为3/4汤碗；3.加好热水后，放入姜块，黑木耳、葱段和糖(大约3~5克)、大红枣，待汤用大火烧开后，再加入盐；4.把火头转小，盖好锅盖用文火炖10~15分钟。中间记得把鱼再翻动一次。

推荐理由：鲫鱼中含丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素，有很好的美容养颜作用，相信妈妈们吃这道菜的时候一定能感觉得到儿女们浓浓的心意。

蚝汁黄金豆腐

主料：豆腐若干块。

调料：蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、鸡蛋2只(打匀)。


蚝汁黄金豆腐

做法：1.豆腐用盐腌15分钟，用细布或毛巾包好，压去水分；2.将豆腐沾上蛋汁，加入热油炸至金黄熟透，沥干油后上碟；2.加入蚝油、香油、糖，用生粉勾芡，将芡汁煮至热透，淋在豆腐上，即可上碟。

推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源，同时胆固醇含量很低。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，专家说若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。对于母亲来说，这款菜就再体贴不过了。

顶一个 您要是应征保姆 记得告诉我..................

我连我家“老爷”都照顾不过来，没空出来做保姆，呵呵

>.< 那你开个餐馆吧 上面的俺都想尝尝

[quote]原帖由 [i]麦唛[/i] 于 2007-5-13 10:31 发表
我连我家“老爷”都照顾不过来，没空出来做保姆，呵呵 [/quote]
[color=DarkOrchid]看上去可口呢 [IMG]http://img.photobucket.com/albums/v510/xManga-Holicx/WS%20Octopus/modle034.gif[/IMG]
你让你家老爷照顾你呗. 你出山展展手艺, 哈哈~ [IMG]http://img.photobucket.com/albums/v510/xManga-Holicx/WS%20Octopus/modle025.gif[/IMG][/color]

Yummy.  Yummy. I wish someone can cook those for me.

感觉好多东西卖不到。。。。
好想吃！！！！！

[color=#000000]儿童看世界快乐最重要[/color]
[color=#000000]一项调查显示，在孩子们心目中，“快乐”比“成名”或“富有”更重要。 [/color]
[color=#000000]该项针对英国小学生的民意调查还发现，“恐怖主义”被认为是世界上最糟糕的事情；（美国偶像评委）西蒙•考维尔在孩子们心目中的知名度甚至超过了耶稣。 [/color]
[color=#000000]如果孩子们有朝一日成为世界的主人，他们最希望禁用刀和枪支，还会延长学校假期。 [/color]
[color=#000000]英国全国范围内兴起的“减肥运动”似乎也影响到了孩子。在10岁以下孩子最担心的问题排行榜中，“担心长胖”从去年的第九位升至第三位。 [/color]
[color=#000000]这项调查共有1800名英国儿童参加，主要是为了庆祝昨天（12月18日）的“[size=13px][url=http://www.blogfeature.cn/catalog.asp?tags=%E7%94%B3%E8%AF%B7oogleadsense%E5%B8%90%E6%88%B7][color=#000000]申请oogleadsense帐户[/color][/url][/size]”。 [/color]
[color=#000000]发言人帕特里西亚•穆歇尔说：“开展这项调查主要是为了让孩子们能以一种十分简单的方式来表达自己的观点。” [/color]
[color=#000000]“10岁至13岁的孩子对于‘[size=12px][url=http://www.blogfeature.cn/catalog.asp?tags=AdSense%E5%B9%BF%E5%91%8A%E4%BC%98%E5%8C%96%E8%A6%81%E7%B4%A0][color=#000000]AdSense广告优化要素[/color][/url][/size]’有一些十分明确的想法，但却很少有机会将它们表达出来。” [/color]
[color=#000000]孩子们对于“婚姻”的兴趣似乎有所增长。82%的孩子称他们长大后会结婚，而去年和前年的这一比例则分别为76%和72%。 [/color]
[color=#000000]该项调查的结果如下： [/color]
[color=#000000]世界上最美好的事情：1、[size=15px][url=http://www.blogfeature.cn/catalog.asp?tags=%E5%85%8D%E8%B4%B9%E8%B5%9A%E9%92%B1][color=#000000]免费赚钱[/color][/url][/size] 2、成名 3、健康 4、富有5、[size=13px][url=http://www.blogfeature.cn/catalog.asp?tags=Adsnese%E5%B8%90%E5%8F%B7][color=#000000]Adsnese帐号[/color][/url][/size] 6、外表出众 7、美食 8、朋友 9、电脑游戏 10、[size=12px][url=http://www.blogfeature.cn/catalog.asp?tags=Adsense%E6%8A%80%E5%B7%A7][color=#000000]Adsense技巧[/color][/url][/size] [/color]
[color=#000000]世界上最糟糕的事情：1、恐怖分子 2、喝醉 3、肥胖 4、欺辱别人 5、生病 6、死亡 7、离婚 8、学校 9、说谎 10、战争 [/color]
[color=#000000]世界上最著名的人：1、女王 2、哈利•波特 3、上帝 4、[size=12px][url=http://www.blogfeature.cn/catalog.asp?tags=Adsense%E5%B9%BF%E5%91%8A%E8%AE%A1%E5%88%92%E6%94%BF%E7%AD%96][color=#000000]Adsense广告计划政策[/color][/url][/size] 5、西蒙•考威尔 6、耶稣 7、约翰尼•维尔金森（英国橄榄球星） 8、蜘蛛人 9、威廉王子 10、大卫•卡梅伦（英国政治家，现任在野保守党领袖） [/color]
[color=#000000]儿童看世界快乐最重要[/color]


[color=#000000]Being happy is more important to children than being famous or rich, a survey reveals.[/color]
[color=#000000]The poll of British primary school children also found that terrorism was considered the worst thing in the world - and that Simon Cowell was thought to be more famous than Jesus.[/color]
[color=#000000]If children ran the world they would most want to ban knives and guns and have more [/color][url=http://www.ecvv.com/tradeleads/P1T0V1IY0CZ0K/Bluetooth-Dual-Sim-Card-Standby-Mobile-Phone-N77i.html][color=#000000]Bluetooth Dual Sim Card Standby Mobile Phone N77i[/color][/url][color=#000000] .[/color]
[color=#000000]The nation-wide drive to tackle the obesity epidemic appears to have registered with children, as fear of being fat has shot up the list of worries among the under-10s to number three, up from ninth place last year.[/color]
[color=#000000]The survey of 1,800 children across the UK was carried out to mark National Kids' Day on December 18.[/color]
[color=#000000]Spokesman Patricia Murchie said: "The [/color][url=http://www.ecvv.com/tradeleads/P1T0V1IY0CZ0K/Bluetooth-Dual-Sim-Mobile-Phone.html][color=#000000]Bluetooth Dual Sim Mobile Phone[/color][/url][color=#000000] is to give preteens a national voice for their views in a very simple format.[/color]
[color=#000000]"This age group has some very clear ideas on how the world could be changed for the better but is very rarely given the opportunity to express them."[/color]
[color=#000000]Marriage appears to have risen in popularity among children with 82 per cent saying they will wed when they grow up compared with 76 per cent in 2006 and 72 per cent in 2005.[/color]
[color=#000000]This is how the youngsters expressed their [/color][url=http://www.ecvv.com/tradeleads/P1T0V1IY0CZ0K/Bluetooth-Dual-Sim-Card-Mobile-Phone.html][color=#000000]Bluetooth Dual Sim Card Mobile Phone[/color][/url][color=#000000]:[/color]
[color=#000000]What is the [/color][url=http://www.ecvv.com/tradeleads/P1T0V1IY0CZ0K/Blood-pressure-monitor.html][color=#000000]Blood pressure monitor[/color][/url][color=#000000] in the world: 1 Being happy. 2 Being famous. 3 Being healthy. 4 Being rich. 5 Families. 6 Good looks. 7 Nice food. 8 Friends. 9 Computer games. 10 Holidays.[/color]
[color=#000000]What are the very worst: 1 Terrorists. 2 Drunks. 3 Being fat. 4 Bullies. 5 Illness. 6 Dying. 7 Divorce. 8 School. 9 Telling lies. 10 Wars. [/color]
[url=http://www.ecvv.com/tradeleads/P1T0V1IY0CZ0K/blueberry-flavour.html][color=#000000]blueberry flavour[/color][/url][color=#000000] is the most famous person in the world: 1 The Queen. 2 Harry Potter. 3 God. 4 Father Christmas. 5 Simon Cowell. 6 Jesus. 7 Jonny Wilkinson. 8 Spider-Man. 9 Prince William. 10 David Cameron.[/color]