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日式蛋卷

原料：
鸡蛋。

做法：
1、准备四个鸡蛋，打到碗里

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2、加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了

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3、准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦!
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4、蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推，使蛋保持半熟状态！(不要用大火！要不然熟太快了)
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5、然后再将剩下的蛋倒入1/3，均匀铺开，最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起，让第二次的蛋液平铺在底部，这样才比较好卷起来！动作要轻柔，而且第二次也不要煎太焦，因为后面还有两次要铺！
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6、图上的是铺第三层了！方法是一样的
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7、这是最后一层了，就要大功告成了
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8、然后卷起来，表面煎得微焦哦
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9、翻个面，这是反面的样子
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10、最后装盘完成
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11、用刀切一下就成了，记得刀要沾水切哦！比较好切一点
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很简单的，我做过，味道很好的说~~~~~~~~~

谢谢。希望能把更多更好的国内网站带来让大家学习欣赏。
饮食对健康是非常重要的。
自己学习做，比去餐馆卫生省钱。

这里的餐馆大部分是粤菜，越南菜，不太喜欢。

西方人又不懂，不讲究饮食健康和多样化。
同时也想念国内的好朋友们。他们的网站办得可真棒。